Начин на приготвяне
Нарежете сьомгата на подходящи парчета.
Посолете я и я оставете за около час, за да си поеме от солта.
Измийте солта и мариновайте рибата със зехтина и лимонов сок.
Прибавете ситно нарязания магданоз и разбъркайте внимателно.
Поднесете рибата охладена и гарнирана с лимон.
Коментари
Да, сьомгата е сурова, но прясна!