Тутманик (с миксер)

ЙорданкаЙорданка
Новак
3613
09/02/2016
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
45 мин.
Готвене
30 мин.
Общо
75 мин.
Порции
10 парчета
"Вадете миксера, защото заедно такъв тутманик ще завъртим, всички ще ахнат"

Необходими Продукти

  • мая - 1 кубче
  • прясно мляко - 220 мл
  • захар - 1 с.л
  • брашно - 1 с.л
  • яйца - 4
  • олио - 100 мл.
  • сол - 1 с.л
  • брашно - 800 г
  • За плънката
  • сирене - 300 г
  • кисело мляко - 100 г
  • яйца - 2 бр.
  • Допълнително
  • масло - 150 г за намазване
  • яйца - 1 разбито
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Разтворете маята в предварително затоплено прясно мляко, с една с.л захар и брашно.

Оставете да престои 15 минути. След това добавете предварително разбити 4 яйца, 100 мл олио, 1 с.л сол и 1 ч.ч. от брашното. Разбийте с миксер около 5 минути, постепенно добавяйте по-малко от брашното, докато миксерът се затрудни.

Продължете да месите с ръце, добавяйки останалото брашно. След това изсипете тестото на набрашнен плот и месете, докато престане да е лепкаво. Оставете тестото да престои 15 минути (може да го намажете с масло).

Пригответе плънката.

След като е готов, тутманика го оставете да втасва 30 минути и печете на 170 градуса.подобни рецепти

подобни рецепти
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Дай твоята оценка: