Gotvach.bg»Рецепти»Предястия»Хапки»Хапки с праз лук

Хапки с праз лук

Севда АндрееваСевда Андреева
Джедай
1k4k9586k
Хапки с праз лук
Снимка: Севда Андреева
1 / 3
09/02/2016
Статистика
  • Преглеждания общо6 078
  • Преглеждания за месеца56
  • Преглеждания за седмицата1
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена1
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
45 мин.
Готвене
35 мин.
Общо
80 мин.
Порции
8
"Винаги може да се стигурни, че Севда ще измисли нещо вкусничко за лека вечеря или дори за мезе на бирата"

Необходими Продукти

  • брашно - 3 с.л.
  • яйца - 4 бр.
  • олио - 1/2 к.ч.
  • сода бикарбонат - 1 ч.л.
  • праз - 4 бр.
  • моркови - 1 бр.
  • булгур - ½ к.ч.
  • вода - ½ к.ч., гореща
  • сол - 1 щипка
  • сирене - 250 г
  • семена - микс за поръсване
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Обелваме праза и го нарязваме на тънки кръгчета.

Сгорещявяме мазнината и в нея запържваме праза с предварително рендосания морков. Отстраняваме от котлона сместа и я оставяме да изстине.

Към изстиналите зеленчуци прибавяме брашното, содата за хляб и яйцата.

В ч.ч. изсипваме булгура и го заливаме с горещата вода. Захлупваме с чинийка, за да набъбне по бързо и да попие водата. Когато това стане, го изсипваме към останалата смес.

В тава постиламе хартия за печене и върху нея изсипваме приготвената смес.

Поръсваме с микс от семена и печем хапките с праз в предварително загрята фурна на 190°C до зачервяване.

След изпичането оставяме да се охладят малко и режем на хапки.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
52
40
30
20
10
Дай твоята оценка: