Gotvach.bg»Рецепти»Ястия с Месо»Агнешко месо»Шишчета»Агнешки шишчета с шамфъстък

Агнешки шишчета с шамфъстък

Ваня  ВеличковаВаня Величкова
Помощник Готвач
6421k2162k1
Агнешки шишчета с шамфъстък1 / 2
03/12/2022
Статистика
  • Преглеждания общо679
  • Преглеждания за месеца7
  • Преглеждания за седмицата1
  • Рейтинг4 от 5
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
10 мин.
Готвене
30 мин.
Общо
40 мин.
Порции
4
"Няма да успеете да дочетете докрай рецептата и ще изтичате за агнешко - гарантираме ви"

Необходими Продукти

  • агнешко месо - 500 г мляно
  • чесън - 2 скилидки
  • люти чушки - 1 бр.
  • галета - 50 г
  • магданоз - 1/2 връзка
  • червен лук - 2 глави
  • винен оцет - 2 с.л.
  • шамфъстък - 100 г
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Накиснете 8 дървени шишчета в топла вода за 15 минути. Сложете мляното агнешко в купа и добавете чесъна, лютата чушка, галетата и магданоза, след това настържете вътре една от главите лук.

Подправете, объркайте добре, оформете 8 малки продълговати кюфтета и ги нанижете на шишчетата. Оставете ги в хладилника за 20 минути. Сложете голям грил тиган на силен огън.

Нарежете на тънки филийки другата глава лук и ги сложете в купа. Добавете оцета и голяма щипка сол и намачкайте с ръце.

Опечете шишчетата с агнешко в сгорещения грил тиган за 10-12 минути, като ги обръщате през минута.

Сложете счуканите ядки шамфъстък в голяма чиния и оваляйте опечените шишчета в тях.

Сервирайте ги поръсени с магданоз и с лука, салата и кисело мляко като гарнитура.

Агнешките шишчета с шамфъстък са готови.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Дай твоята оценка: