Gotvach.bg»Рецепти»Основни Ястия»Сарми»Постни сарми с ориз

Постни сарми с ориз

Fat BertaFat Berta
Джедай
2k5k5019k
Постни сарми с ориз1 / 3
19/05/2011
Статистика
  • Преглеждания общо25 617
  • Преглеждания за месеца80
  • Преглеждания за седмицата9
  • Коментирана1 пъти
  • Рейтинг4.6 от 5
  • Сготвена3
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
25 мин.
Готвене
60 мин.
Общо
85 мин.
"Постни сарми с ориз - ей на това му викаме класика в тенджера"

Необходими Продукти

  • лозови листа
  • ориз - 2 ч.ч.
  • лук - 4 - 5 глави + 1 връзка зелен
  • магданоз - 1 връзка
  • джоджен - 1/2 връзка
  • копър - 1/2 връзка
  • олио - около 100 - 200 мл
  • вода - 2 - 3 к.ч.
  • сол
  • черен пипер - 1 ч.л.
  • лимони - сокът от 1 лимон
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Накиснете ориза за полoвин час в студена вода и го отцедете добре след това. Почистете лука и го сложете да се вари в подсолена вода. Щом леко омекнат ги извадете и ги нарежете, заедно с връзката зелен лук, магданоза, копъра и джоджена.

Сложете всичко в тенджера, добавете ориза, олиото и 2-3 чашки вода. Посолете сместа и я оставете да се задушава на слаб огън, докато течността се изпари. Махнете от котлона и подправете с червен и червен пипер и лимонов сок.

Свийте със сместа предварително попарените лозови листа на неголеми сарми. Подреждайте ги в плътно на 2 реда в плитка и широка тенджера. Долейте вода, колкото да се покрият и ги сложете да се сварят на слаб огън.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4.6
57
42
31
20
10
Дай твоята оценка:

Коментари

Анонимен
Анонимен
Разкош!
09.12.2018 15:06
1