gotvach.bg»Рецепти»Ястия с Месо»Кайма»Кюфтета»Кюфтета на фурна с бял сос

Кюфтета на фурна с бял сос

Кюфтета на фурна с бял сос
Снимка: Веселина Константинова
1 / 3
14/02/2016
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
55 мин.
Общо
70 мин.
Порции
5

Необходими Продукти

  • за кюфтетата
  • кайма - 500 г
  • зелен лук - 2 стръка
  • хляб - 2 филии без кори
  • яйца - 1 бр.
  • магданоз
  • черен пипер
  • олио - за намазване на тавичката
  • за соса
  • брашно - 4 с.л. препечено
  • олио - 1/2 ч.ч.
  • чесън - 1 ч.л. на прах
  • магданоз - сух
  • вода - 2 ч.ч.
  • сол
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Нарежете лука на ситно. Накиснете филиите в студена вода. Към каймата прибавете чукнатото яйце, отцедените филии хляб, нарязаният лук и подправките.

Омесете каймата, оформете кюфтета и ги наредете в тава, чието дъно е покрито с хартия за печене. Напръскайте с олио и изпечете до готовност на кюфтетата.

Направете соса, като сгорещите олио в подходящ съд, прибавите препеченото брашно и запържите.

Прибавяйте на тънка струя водата и бъркайте до получаване на гъста каша. Подправете със сол и чесън на прах.

Готовите кюфтенца полейте със сос, поръсете с магданоз и сервирайте.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4
51
40
31
20
10
Дай твоята оценка: