Мраморни целувки

Мраморни целувки

Джемиле ЧешлиеваДжемиле Чешлиева
Мастър Шеф
7483k1k2k6
Мраморни целувки1 / 3
16/02/2016
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне30 мин.
Готвене60 мин.
Общо90 мин.
Порции20
"Някой иска ли целувка, ами две - ама не истински, а мраморни"

Необходими Продукти

  • белтъци - 2 бр.
  • захар - 100 г
  • бял шоколад - 50 - 60 г
  • сол - 1 щ.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Разбиват се белтъците със солта на сняг.

Постепенно се влага захар, докато сместа стане хомогенна.

Разтопява се шоколадът на водна баня. Охлажда се леко и се добавя към белтъците.

Оформят се целувки с помощта на две чаени лъжички и се нареждат в застлана с хартия тава.

Пъхват се във фурна, предварително загрята на 140 градуса. Но след като се сложат във фурната, тя се намаля на 120 градуса.

След като се изпекат, се оставят във фурната до пълното им изстиване. Поръсват се със стърготини.

Рейтинг

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка: