gotvach.bg»Рецепти»Хляб»Козунак»Козуначено руло в кексова форма

Козуначено руло в кексова форма

Ваня ГеоргиеваВаня Георгиева
Гуру
2k11k4k10k5
Козуначено руло в кексова форма
Снимка: Ваня Георгиева
1 / 7ВИДЕО
09/11/2021
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
60 мин.
Готвене
45 мин.
Общо
105 мин.
Порции
12
"Тази рецепта е 2 в 1 вкусен домашен козунак във формата на кекс - приготвя се лесно и е истинска вкусотия"

Необходими Продукти

  • брашно - 1 кг
  • яйца - 6 бр.
  • масло - 200 г
  • захар - 200 г
  • мая - 1 кубче
  • прясно мляко - 250 мл
  • лимонова кора - от 1 лимон, настъргана
  • есенция - 1 бр. течна лимонова
  • захар - 1 пакетче, лимонова
  • ванилия - 2 бр.
  • сол - 1 щ.
  • конфитюр - 1/2 малък буркан, от сини сливи
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Разбивам много добре яйцата със захарта, след което добавям и млякото.

Активирам маята с малко топло мляко, лъжица захар и лъжица брашно. От всички съставки омесвам меко и еластично тесто.

Удрям го в плота 25 пъти. Оставям го да втаса на топло и после го разделям на 6 части.

Всяка от трите топки разточвам на кора и мажа със сладко, навивам на тънко руло и оформям на фитили.

От трите фитила сплитам плитка. С другите три процедирам по същия начин.

Намазвам формата за кекс с олио и малко брашно и слагам първата готовата плитка.

Втората плитка разполагам в другата форма, защото формите са малки. Оставям ги на топло да втасат и после ги мажа със разбит жълтък, мляко и олио.

Посипвам козунака обилно със захар. Пека на 160 градуса в загрята фурна.

Козуначеното руло в кексова форма е много вкусно.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4.7
512
40
30
20
11
Дай твоята оценка: