Сладки с тахан

Rosi TrifonovaRosi Trifonova
Администратор
1k7k3228k
Сладки с тахан1 / 2
23/05/2011
Статистика
  • Преглеждания общо31 367
  • Преглеждания за месеца314
  • Преглеждания за седмицата39
  • Коментирана1 пъти
  • Рейтинг4 от 5
  • Сготвена2
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
25 мин.
Готвене
15 мин.
Общо
40 мин.
Порции
20-25 бр.
"Най-големият комплимент за един кулинар е, когато това, което приготви, се изяде до последната трохичка"

Необходими Продукти

  • яйца - 3 белтъка
  • тахан - 200 г сусамов
  • семки - 1 - 2 с.л. слънчогледови
  • стафиди - 2 с.л.
  • овесени ядки - около 200 г
  • орехи - 100 г натрошени
  • мед - 250 г
  • ванилия - 1 ч.л. ванилова есенция
  • канела - 1 ч.л.
  • индийско орехче - 1/2 к.л.
  • ром - 3 с.л. или коняк
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Разбийте белтъците с щипка сол, но не трябва да стават на твърд сняг. Накиснете стафидите в рома за половин час, след което ги отцедете добре. Започнете да разбърквате заедно сусамовия тахан, семките, меда, ванилията, канелата, индийското орехче, прибавете овесените ядки и натрошените орехи, белтъците и размесете всичко много добре.

От сместа с помощта на лъжица се оформят сладки (5 см диаметър), които се слагат направо в намазнена и набрашнена правоъгълна тава. Може да я застелете и с намазнена хартия за печене. Пекат се в предварително загряна умерена фурна докато крайчетата покафенеят. Изваждат се и се подреждат в купа, която се похлупва за 15 минути, за да се запарят.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4
52
41
32
20
10
Дай твоята оценка:

Коментари

Десислава Савова
Десислава Савова
Уникално вкусни сладки и полезни освен това! Аз май сложих повечко мед и се разляха, затова няма да добавя снимка ;) Поздравления за автора на рецептата!
05.11.2016 17:40