gotvach.bg»Рецепти»Ястия с Месо»Пилешко месо»Ориз на Фурна»Ароматно пиле с ориз със заливка

Ароматно пиле с ориз със заливка

Ароматно пиле с ориз със заливка
Снимка: Веселина Константинова
1 / 3
27/02/2016
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
70 мин.
Общо
90 мин.
Порции
6

Необходими Продукти

  • пилешки бутчета - 3 бр.
  • соев сос - 2 с.л.
  • лук - 1 - 2 глави
  • ориз - 120 г
  • доматен сок - 1/2 ч.ч.
  • джоджен
  • черен пипер
  • сол
  • къри
  • кимион
  • олио - 1/2 ч.ч.
  • бульон - 3 ч.ч. пилешки
  • За заливката
  • кисело мляко - 300 г.
  • яйца - 2 бр.
  • сода бикарбонат - 1/2 ч.л.
  • сол
  • магданоз - за гарниране
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Сварете пилешките бутчета и ги обезкостете. Поръсете ги със соевия сос и ги оставете да си поемат от соса.

Обелете и лука и го нарежете на ситно. Запържете го в мазнината, добавете измития ориз и доматения сок. Пържете докато изври доматеният сок.

Прибавете пилешкото месо и всички подправки. Разбъркайте и изсипете в тава. Добавете горещ пилешки бульон, овкусете със сол и печете в предварително загрята фурна на 200 градуса до готовност на ориза.

Направете заливката, като разбиете яйцата, прибавите млякото със содата и брашното. Разбъркайте до еднородна смес. Изсипете върху ориза и разпределете равномерно.

Печете на горен реотан до златисто. Гарнирайте с клонче магданоз при поднасяне.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Дай твоята оценка: