Gotvach.bg»Рецепти»Баница»Вита Баница»Баница с праз лук и сирене

Баница с праз лук и сирене

Сия РибагинаСия Рибагина
Мастър Шеф
7218k2k12k5
Баница с праз лук и сирене
Снимка: Сия Рибагина
4 / 5
27/02/2016
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
10 мин.
Готвене
60 мин.
Общо
70 мин.
Порции
6
"Още топла я намажете с масълце и се насладете на невероятната вкусотия, която сте приготвили"

Необходими Продукти

  • кори за баница - 1 пакет Одрински
  • сирене - 400 гр.
  • кисело мляко - 400 гр.
  • яйца - 5 бр.
  • жълтъци - 1 бр.
  • бакпулвер - 1 ч.л.
  • праз - 3 стръка
  • чубрица - 1 ч.л.
  • зехтин - 50 мл.
  • за подмазване
  • масло - 1 с.л.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Нарежете праза на колелца и изпържете до омекване в 2 с.л. зехтин.

Разбийте яйцата в купа, добавете млякото с бакпулвера, половината зехтин, натрошеното сирене им поръсете с чубрица.

Разбъркайте всичко и добавете праз лука. Подмажете кръгла тава с диаметър 30см с маслото, вземете една от корите, напръсайте я с малко от останалия зехтин и сложете аст от плънката.

Завийте на руло и сложете в средата на тавата.

По същия начин направете с останалите кори и плънка, като ги редите около средната в тавата във формата на охлюв.

Намажете баницата с разбит жълтък и сложете в загрята фурна на 170 градуса за около час до златисто-кафява коричка.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Дай твоята оценка:

Коментари

Гергана  Георгиева
Гергана Георгиева
Чубрицата ми е най-използваната подправка,но не ми е минало през ум да я слагам в баница.Интересно!
28.02.2016 10:58