gotvach.bg»Рецепти»Десерти»Сладкиши»Шоколадов Сладкиш»Шоколадов кекс-Фъч от тефтера на мама

Шоколадов кекс-Фъч от тефтера на мама

МарияМария
Новак
23175100158
Шоколадов кекс-Фъч от тефтера на мама
Снимка: Мария
1 / 4
12/12/2021
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
25 мин.
Готвене
40 мин.
Общо
65 мин.
Порции
5
"Представяме ви един двойно-шоколадов сладкиш по безотказна и многократно изпитана българска рецепта"

Необходими Продукти

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Първо искам да уточня, че чашата, която ползвам, е малко повече от 200 мл.

Кравето масло, захарта, какаото и млякото се слагат в подходящ съд и се варят до пълното разтапяне на маслото, след което се отделят 200 мл за глазура.

Получената какаова смес се оставя да изстине, като в това време се разбиват яйцата с допълнителното количество захар. Белтъците и жълтъците се разбиват по отделно.

Във вече изстиналата какаова смес се прибавят жълтъците, орехите и брашното смесено с бакпулвера. Разбърква се добре и накрая внимателно се добавят и белтъците.

Изсипва се в намаслена тавичка и шоколадовият сладкиш се пече до готовност (проверява се с клечка). Аз пека в обикновена фурна на 180 градуса.

След като се охлади, се набожда с вилица и се нарязва, след което се залива с леко затоплената предварително отделена глазура.

Шоколадовият кекс-Фъч от тефтера на мама е готов.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

3
50
40
31
20
10
Дай твоята оценка: