Питка за рожден ден
Rođendanska pogača
gotvach.bg»Рецепти»Хляб»Питки»Питка за рожден ден

Питка за рожден ден

Ваня ГеоргиеваВаня Георгиева
Гуру
2k11k4k6k5
Питка за рожден ден
Снимка: Ваня Георгиева
1 / 2
01/03/2016
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне60 мин.
Готвене45 мин.
Общо105 мин.
Порции12
"Има ли по-вкусен начин да пожелаете на някого Честит рожден ден?"

Необходими Продукти

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Активираме маята в 100 мл от топлото мляко със захарта и малко брашно. Разбиваме яйцата и добавяме останалото мляко.

При пресятото брашно прибавяме маята и млечната смес, след което замесваме гладко меко тесто.

Тестото разделяме на 6 топки. Четири от топките разточваме с размер на тавата и намазняваме. Подреждаме ги една върху друга без четвъртата.

Срязваме ги на 8, като започваме от центъра, но не до края. Хващаме всеки лист от триъгълника, който сме отрязали и застъпваме, като подвиваме отдолу.

Другата топка я слагаме по средата за център. От четвъртата разточваме на кора и режем със специален нож (валяк), който прави решетка.

Поставяме я върху гладката топка за център. Правим тесто за декорация – брашно, нишесте, сол и вода. Разточваме кора и изрязваме букви.

Слагаме да втаса питката на топло. Когато е готова, я мажем с жълтък, посипваме със семена и печем в загрята фурна на 170 градуса.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5 2
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка: