Gotvach.bg»Рецепти»Риба»Хек филе със сметанов сос

Хек филе със сметанов сос

EfrosiaEfrosia
Джедай
9806k1124k
Хек филе със сметанов сос1 / 2
19/06/2011
Статистика
  • Преглеждания общо23 268
  • Преглеждания за месеца220
  • Преглеждания за седмицата34
  • Коментирана1 пъти
  • Рейтинг4.6 от 5
  • Сготвена3
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
50 мин.
Общо
65 мин.
Порции
4
"Завийте филето от хек с нежно сметаново одеало и го запечете във фурната. Ястие, приготвено с любов"

Необходими Продукти

  • риба - около 1 кг филе от хек
  • лук - 3 глави
  • вино - 2 ч.ч. бяло
  • масло - 40 г краве
  • бадеми - 50 г
  • горчица - 1 - 2 с.л.
  • магданоз - няколко стръка, накълцан
  • черен пипер - 1/2 с.л.
  • сметана - 1 малка кофичка, заквасена
  • сол - на вкус
  • картофи - за гарнитура
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Накиснете рибата за 10-тина минути в 1 ч.ч. вино, сол и черен пипер. Загрейте маслото в тиган и задушете за кратко накълцания лук. Щом леко омекне, сипете сметаната, разбъркайте и добавете горчицата, останалта 1 чаша вино и смлените бадеми. Посолете на вкус и оставете да къкри на слаб огън за около 10 минути.

Накрая добавете черен пипер на вкус. Сложете филето от хек в намазлена тава за печене, залейте със сметановия сос и сложете да се пече за около половин час в умерена, предварително загряна фурна.

Поднесете порция хек, поръсена с наситнен магданоз. Поднесете с гарнитура от варени пресни картофчета.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4.6
56
41
31
20
10
Дай твоята оценка:

Коментари

Надежда
Надежда
Здравейте. В рецептата Хек филе със сметанов сос, в необходими продукти не е споменато нищо за бадеми, а в начина на приготвяне има такива.
Моля, коригирайте я с необходимото количество бадеми!
23.09.2011 21:59
2
1