Начин на приготвяне
Нарежете месото на кубчета по 1.5 см.
Сгорещете олиото в тиган и запържете свинското. Добавете нарязаните на дребно праз, чушки и моркови. Задушете за кратко и отстранете от огъня.
Сипете ги в гювеч и добавете нарязаните на по-големи кубчета картофи. Подправете със сол, черен пипер, нарязания на ситно магданоз, чубрицата и добавете доматите.
Объркайте всичко добре и налейте гореща вода до 1/3 на продуктите.
Сложете гювеча в студена фурна и гответе за около час и половина на 180 градуса.
Гювечът със свинско и картофи е много вкусен.
