Кюфтета със зеленчуци и яйце

Кюфтета със зеленчуци и яйце

LakomnicaLakomnica
Новак
7109417
Кюфтета със зеленчуци и яйце1 / 2
23/06/2011
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне25 мин.
Готвене25 мин.
Общо50 мин.
Порции18-20 бр.
"Когато обичате кюфтета, но трябва да наблегнете на зеленчуците - предлагаме ви вкусен компромисен вариант"

Необходими Продукти

  • кайма - 1 кг
  • яйца - 1 брой
  • лук - 1 главичка за кюфтенцата
  • лук - 2 главички за задушаване(по желание)
  • замразени зеленчуци - микс от моркови, грах, царевица, чушки
  • доматено пюре - 1 кафена чашка
  • галета - около 1 кафена чашка
  • подправки - на вкус
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Каймата се замесва с яйцето, подправките и галетата, доматеното пюре. Добавят се и едната глава ситно нарязан лук и зеленчуците, които предварително са попарени във вряла вода.

Оформят се кюфтенца и се пекат на скара. Лука за задушаване се нарязва на едро и се поставя на дъното на съда, в който ще се поставят вече опечените кюфтенца, желателно е да е с капак.

Гарнитура по избор и според сезона.

Рейтинг

5 5
4 2
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка: