Пелмени с кайма и чесново мляко
gotvach.bg»Рецепти»Паста»Пелмени»Пелмени с кайма и чесново мляко

Пелмени с кайма и чесново мляко

Наталия ПетроваНаталия Петрова
Готвач
3532k9731k2
Пелмени с кайма и чесново мляко
Снимка: Наталия Петрова
1 / 4
07/03/2016
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне30 мин.
Готвене15 мин.
Общо45 мин.
Порции2
"Не стават за романтична вечеря, но са страхотни за събиране с приятели или семейството"

Необходими Продукти

* мерки и количества

Продуктите, които подбрахме за теб

Начин на приготвяне

От жълтъците, водата, щипка сол и брашно омесваме меко тесто. От тестото разточваме кора, нарязваме на ленти (около 2см), след което и лентите нарязваме така, че да се получат малки квадратчета. Във всяко квадратче слагаме по малко кайма и затваряме като притискаме с пръсти краищата.

Слагаме на котлона да заври подсолена вода. След като сме направили пелмените ги пускаме във врящата вода, когато изплуват ги варим 5 мин., изкарваме ги, заливаме ги със студена вода и ги отцеждаме.

В тиган разтапяме малко масло, слагаме малко сол и червен пипер и изсипваме отцедените пелмени. Позапържваме за 1-2 мин. и след това пелмените са готови.

Чесновото мляко правим като смесим млякото, чесъна и копъра.

Рейтинг

5 2
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка: