gotvach.bg»Рецепти»Ястия с Месо»Свинско месо»Пържоли»Екзотични пържоли с гъбен сос

Екзотични пържоли с гъбен сос

Добринка ПетковаДобринка Петкова
Мастър Шеф
1k6k2k9k6
Екзотични пържоли с гъбен сос
Снимка: Yordanka Kovacheva
1 / 3
14/08/2022
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
30 мин.
Общо
50 мин.
Порции
4
"Не сте опитвали нещо толкова вкусно и ароматно досега. Опитайте и ни кажете колко ви харесва от 1 до 10"

Необходими Продукти

  • свински пържоли - 4 бр.
  • за марината
  • сок от ананас - 1 ч.ч.
  • соев сос - 100 мл
  • мед - 2 с.л.
  • оцет - 3 с.л ябълков
  • чесън - 2 скилидки
  • джинджифил - 1 щипка на прах
  • карамфил - 1 щипка
  • за соса
  • гъби - 250 г консервирани
  • брашно - 1 с.л.
  • сметана - 200 мл за готвене
  • черен пипер
  • сол
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Смесете всички подправки за маринатата. Изтънете леко пържолите и ги сложете в маринатата.

Оваляйте ги хубаво в нея и ги оставете да се мариноват за няколко часа в хладилника.

Извадете пържолите от марината, отцедете ги добре. Изпечете ги на скара или грил тиган.

Задушете гъбите в малко олио. Добавете брашното, след това сипете остатъка от маринатата. Разбъркайте добре и налейте сметаната.

Овкусете с черен пипер и сол и свалете от котлона. Ако е необходимо, може да добавите малко вода.

Гарнирайте пържолите със соса и мариновани зеленчуци на скара.

Екзотичните пържоли с гъбен сос са готови.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
52
40
30
20
10
Дай твоята оценка: