Начин на приготвяне
Маята се активира със захарта. Замесва се до леко твърдо тесто от брашното, яйцата /единият жълтък се отделя за намазване/, млякото, маята и солта.
Оставя се да втаса. След това си оформяте тестото, както желаете, като всяка фигура си намазвате с мас (масло) и поръсвате със сирене.
Отново се оставя да втаса и се намазва с жълтъка. По желание може да се поръси и със сусам.
Пече се на 170 градуса.
