Мъфини със спанак и богата плънка

12/03/2016
Наталия Петрова
отНаталия ПетроваГотвач3536692572
Приготвяне30 мин.
Готвене20 мин.
Общо50 мин.
Порции12 бр.
  • Преглеждания общо338
  • Преглеждания за месеца0
  • Преглеждания за седмицата0
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена3

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Спанакът се бланшира, изплаква се със студена вода прецежда се и се пасира.

В дълбока купа разбъркваме млякото и содата, след което прибавяме яйцето, пасирания спанак, олиото и щипка сол, разбъркваме и постепенно започваме да добавяме брашно, докато се получи тесто като за кекс (нито много течно, нито много гъсто).

Тестото се разпределя в тава с формички за мъфини, пече се за около 20 мин на 200-220 градуса. След като са изпечени, ги оставяме да изстинат, преди да ги напълним.

Пълнежа приготвяме, като смесваме млякото и майонезата, копъра, натрошено на ситно сирене, 2-3 скилидки пресован или счукан чесън, разбъркваме хубаво.

Краставицата и саламът се нарязват на много ситно, след което се сипват при сместа за пълнежа. Сипваме и царевицата, разбъркваме хубаво и след това пълним охладените мъфини.подобни рецепти тук

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар