Начин на приготвяне
Почистваме много добре копривата, като отделяме само връхчетата.
Измиваме ги и ги попарваме над мивката с гореща рода. След това оставяме копривата да се отцеди и изсъхне /да не е много мокра/.
През това време разбиваме яйцата, добавяме брашното, докато се получи хомогенна смес /немного рядка и немного гъста/. Слагаме сол, чубрица и сух джоджен.
В тиган слагаме олио да се сгорещи. Потапяме всяко връхче коприва в сместа и го пържим. Вадим ги в чиния със салфетка.
