Ванилови целувки

14/03/2016
marcheva14
отmarcheva14Мастър Шеф77170146381
Приготвяне20 мин.
Готвене60 мин.
Общо80 мин.
Порции25 бр.
Сготви+1 точки
8 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо1 944
  • Преглеждания за месеца44
  • Преглеждания за седмицата26
  • Коментирана6 пъти
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена8

Необходими Съставки

  • белтъци - 90 г
  • пудра захар - 100 г
  • захар - 60 г кристална
  • лимонов сок - 1 ч.л.
  • ванилия - 2 ч.л. екстракт
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Работи се с миксер. Голяма плоска тава се покрива с хартия за печене.
В купа се слагат студените белтъци, разбиват се до пяна и се прибавя на два пъти пудрата захар, като се разбива на силна скорост на миксера.

Добавя се и на два пъти кристалната захар, лим. сок и ванилията. Разбива се до сняг и лъскавина на белтъците. Шприцова се в тавата върху хартията за печене.

Пече се на 90 до 100 градуса за около 1 час. По време на печенето фурната не се отваря. Оставя се до пълното им изстиване във фурната.

Дали е готова целувката се проверява, ако лесно се отделят от хартията.подобни рецепти тук

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари (6)

marcheva14
marcheva14
29.01.2017 01:43
Добавям още две снимки съм собствена рецепта на целувки с основа от шоколад и леко шприцован отгоре . Тези целувки са с по-меки върхове, нарочно е такова изпълнението им.
2
0
marcheva14
marcheva14
08.09.2016 22:48
Здравейте, дами!
Тъй като ми останаха два белтъка реших, че не е правилно да ги хвърлям и затова ги завъртях на целувки с орех по средата и посипах с какао за малко разнообразие, съответно качвам снимки. Две снимки са. Направих ги изключително бързо, само за 20 мин. На много места прочетох , че на някои наши колежки им е трудно да направят този приятен сладкиш и затова споделям начин най-вече на печене, вероятно там е по-сложното. Фурната се загрява точно на 200 градуса и сложете готовите шприцовани целувки да се печат и веднага изключете фурната и си легнете. На сутринта ще имате готова хрупкава целувка добавка към кафето ви. Това е.
1
0
ВИЛИ-Виолета Матева
Вкусен десерт ,обичам целувки :)))
0
0

Виж всички коментари или напиши такъв