Начин на приготвяне
Във вряща вода попарете лозовите листа. Нарежете на дребно зеленчуците и ги задушете.
Сложете останалите продукти и гответе докато оризът стане стъклен. Охладете леко плънката. Във всяко едно листо сложете по малко плънка и стегнато завийте.
Сложете сармичките в дълбока тенджера и налейте вода колкото да ги покрие. Варете около 40 минути. Сервирайте с кисело мляко.
