Агнешко с пресен лук

Мария ГеоргиеваМария Георгиева
Чирак
53275158297
Агнешко с пресен лук
Снимка: Мария Георгиева
1 / 3
14/01/2023
Статистика
  • Преглеждания общо41 899
  • Преглеждания за месеца544
  • Преглеждания за седмицата115
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена10
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
80 мин.
Общо
100 мин.
Порции
4
"Предлагаме ви една класическа рецепта за агнешко месо, която дори и начинаещите готвачи ще успеят да приготвят. Понякога съвършенството се крие в простотата"

Необходими Продукти

  • агнешко месо - 900 г
  • лук - 3 гл.
  • зелен лук - 1 кг
  • олио - 6 с.л.
  • маргарин - 3 с.л.
  • домати - 1 ч.ч.
  • брашно - 6 ч.л.
  • червен пипер - 3 ч.л.
  • универсална подправка - 2 с.л.
  • черен пипер
  • магданоз
  • сол - на вкус
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Агнешкото се сварява до готовност в подсолена вода и се изважда, а бульонът се прецежда.

В олиото и маргарина задушаваме ситно нарязаните глави лук.

Като стане стъклен, прибавяме брашното и бъркаме, докато стане златисто.

Прибавяме червения пипер, доматите и заливаме с прецедения бульон.

Като заври, прибавяме пресния лук, нарязан на дълги парчета - около 2-3 см.

Като омекне лукът, прибавяме универсалната подправка и черния пипер и свареното месо.

Нека поври яхнията малко, поръсваме с магданоз и посоляваме на вкус.

Агнешкото с пресен лук е много вкусно.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
54
40
30
20
10
Дай твоята оценка: