Механично метално сито за хубаво тесто
Метален шприц с 13 диска за бисквитки и 8 айсинг приставки
Форма Сърце с подвижно дъно - 22см
Голяма тефлонова форма за сладкиши 35 смНачин на приготвяне
Смесете сметана, маслото и захарта и сложете на слаб огън да заври. След това отнемете от котлона, разбъркайте с кокосовите стърготини и оставете заливката да изстине.
За блата разбийте маслото със захарта и яйцата. Постепенно добавете пресятото брашно с бакпулвера и прясното мляко. Разбъркайте добре и прехвърлете в намазнена тава. Отгоре изсипете кокосовата заливка.
Сложете сладкиша да се пече в предварително загряна на 180 градуса фурна за около половин час. По-желание сиропирайте охладеният кокосов сладкиш със захарен сироп или поръсете с кристална захар.
