Gotvach.bg»Рецепти»Десерти»Сладкиши»Кекс»Най-пухкавият трицветен кекс

Най-пухкавият трицветен кекс

Най-пухкавият трицветен кекс1 / 3
04/04/2016
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
30 мин.
Общо
60 мин.
Порции
12
"Рецептите от тефтера на мама са незаменими, затова задължително изпробвайте този пухкав вкусен кекс с 8 яйца"

Необходими Продукти

  • яйца - 8 бр.
  • захар - 1 ч.ч. + 7 с.л.
  • олио - 5 с.л.
  • брашно - 1 ч.ч. + 5 с.л.
  • орехи - 1 ч.ч. смлени
  • ванилия - 2 бр.
  • какао - 2 - 3 с.л.
  • пудра захар - за поръсване
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Направете първата смес по следният начин: Отделете четирите белтъка и ги разбийте с 1 ч.ч. захар. Прибавете постепенно осемте жълтъка. Разбъркайте. Добавете на порции 1 ч.ч. брашно и 5 с.л. олио. Смесете до получаването на гладко кексово тесто.

Направете втората смес по следният начин: Разбийте останалите белтъци с 6 с.л. захар на гъст сняг. Прибавете един прах ванилия и 5 с.л. брашно. Разбъркайте до хомогенизиране.

Направете плънка, като смесите орехите с 1 с.л. захар, 1 прахче ванилия и 2-3 с.л. какао.

Загрейте подходяща форма за кекс. Изсипете първо част от жълтата смес, сложете от плънката, след това сложете белтъчната смес, отново плънка и завършете с жълтата смес.

Изпечете в умерена фурна. Получава се ефектен трицветен кекс. Готовия кекс отстранете внимателно от формата и поръсете с пудра захар.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка:

Коментари

Анонимен
Анонимен
Ами нещто много неясно и непълно обяснение.Да правила съм го и наистина е чудесен.
25.07.2023 08:10
1
Анонимен
Анонимен
А, бакпулвер няма ли?
14.11.2022 23:42
2