Кюфтенца на скара

Valentina PsaltirovaValentina Psaltirova
Помощник Готвач
1527662341k2
Кюфтенца на скара
Снимка: Valentina Psaltirova
1 / 5
04/04/2016
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
25 мин.
Готвене
40 мин.
Общо
65 мин.
Порции
5

Необходими Продукти

  • свинско месо - 600 г
  • телешко месо - 400 г
  • вода - 100 мл
  • лук - 1 глава стар (или 2 - 3 стръка зелен)
  • магданоз - 1/2 връзка
  • чубрица
  • сол
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Месото се смила на месомелачка. Магданозът и лукът се нарязват на ситно и се смесват с останалите продукти, но без водата.

Тя се добавя постепенно, като сместа се меси постоянно. Оставя се да зрее в хладилник 1 нощ.

След като се извади, се размесва пак и се оформят кюфтета, които се пекат на скара. За гарнитура използвам картофена салата.подобни рецепти

подобни рецепти
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
52
40
30
20
10
Дай твоята оценка: