Начин на приготвяне
Нарежете сладките картофи на дебели греди. Накиснете ги в купа с вода за 30 минути. Подсушете добре картофите и в купа ги оваляйте в царевичното нишесте, като разбърквате с ръце.
Изсипете зехтина, кафявата захар и останалите подправки и отново с ръце оваляйте добре картофите.
Подредете картофите в тава, която е застлана с хартия за печене. Изпечете картофите за 30 минути на 180 градуса.
Посипете при готовност с пармезан и поднесете като гарнитура или като мезе.
Коментари