Мини толумбички

Потребител#167180Потребител#167180
Готвач
2782k3632k1
05/04/2016
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
25 мин.
Общо
45 мин.
Порции
6
"Който обича толумбички, да си вдигне ръката!"

Необходими Продукти

  • вода - 300 мл
  • масло - 8 с.л.
  • захар - 8 с.л.
  • сол - щипка
  • лимонтозу - щипка
  • брашно - 300 г
  • яйца - 4 бр.
  • олио - за пържене
  • за сиропа
  • захар - 2 ч.ч.
  • вода - 2 ч.ч.
  • ванилия - 2 бр.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Разбърквам захарния сироп докато се разтвори захарта. В купа слагам водата и маслото, слагам на котлона да заври.

Добавям захарта, солта и лимонтозуто накрая. Изсипвам брашното наведнъж и бъркам докато се отлепи и стане на топка.

Свалям от котлона, изчаквам и едно по едно добавям яйцата. Бъркам след всяко едно до пълното усвояване.

В по дълбок съд сипвам доста олио и загрявам, но не много. Сместа пълня в пош с малък и къдрав накрайник.

Шприцовам в загрятото олио, пържа до златисто. С решетка изваждам толумбичките и веднага пускам в захарния сироп. Пускам нови да се изпържат и през това време изваждам другите от сиропа.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
52
40
30
20
10
Дай твоята оценка: