Крем Три вкуса

Крем Три вкуса
Снимка: Сафие Ефраимова
1 / 4
11/04/2016
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне40 мин.
Готвене10 мин.
Общо50 мин.
Порции6
"Не един, а три вкуса - кой от кого по-хубави"

Необходими Продукти

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Разбивам жълтъците с 1 ч.ч. захар, брашното и част от млякото.

Останалото мляко слагам да заври на котлона. Когато млякото заври, добавям сместа и бъркам, докато се сгъсти. Оставям го да поизстине и към него прибавям предварително разтворения желатин.

Разбивам белтъците с 1 ч.ч. захар на сняг и добавям към крема. Разбърквам много добре.

Получената смес разделям на три части. Към първата добавям есенция по избор - ванилия или лимонова /може и портокалова/.

Към втората - какаото /може и разтопен шоколад/, към третата - орехите.

Изсипвам първия крем и поставям във фризера за около 20 мин. да стегне. Прибавям втория крем и пак поставям във фризера да стегне. Прибавям и третия крем и престоява във фризера около 1 час.

Потапям формата в гореща вода и обръщам в подходящ поднос

Рейтинг

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка: