gotvach.bg»Рецепти»Супи»Чорби и супи»Картофена Супа»Супа от картофи и спанак

Супа от картофи и спанак

NEVINEVI
Помощник Готвач
1629415398553
Супа от картофи и спанак
Снимка: Анонимен
1 / 6
13/04/2016
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
40 мин.
Общо
60 мин.
Порции
6-8
"Вкусна здравословна супичка, която майките често приготвят на децата си"

Необходими Продукти

  • картофи - 100г
  • моркови - 100 г кромид
  • спанак - 200 г
  • зелен лук - 2 - 3 стръка
  • фиде - 50 г
  • олио - 2 - 3 с.л.
  • универсална подправка - 1 ч.л. зеленчукова пикантина
  • сол
  • черен пипер
  • чубрица
  • магданоз
  • За застройката
  • кисело мляко - 200 мл
  • яйца - 1 бр.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Налейте 2-2.5 литра вода в тенджера и сложете да заври. Почистете, измийте и нарежете на дребно лука, моркова и картофите, спанака нарежете на по-едро.

Към врящата вода прибавете зеленчуците, но без спанака. Овкусете с олиото, пикантината и сол. Когато oмекнат картофите прибавете фидето и спанака и варете още 5-10 минути.

Свалете от котлона и застройте супата, като в купа разбиете киселото мляко и яйцето и при непрекъснато бъркане наливате от бульона.

Върнете течността в тенджерата и разбъркайте добре. Овкусете с чубрица, черен пипер и нарязан магданоз.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: