Начин на приготвяне
Сипваме водата в купа, добавяме маята и солта, оставяме ги да се разтворят във водата. Добавяме олиото и част от брашното. Разбъркваме с лъжица и отново добавяме брашното.
Месим средно меко тесто. Оставяме 10 минути да си почине, след това започваме да правим топчета.
Нареждаме ги в намазнена тава.
Смесваме яйцето с натрошеното сирене и запълваме разстоянието между топките със сместа и заливаме с мъничко олио.
Печем в умерено загрята фурна до зачервяване.
