Крехко ярешко в гювеч

NEVINEVI
Помощник Готвач
1629955329803
Крехко ярешко в гювеч
Снимка: NEVI
1 / 5
15/04/2016
Статистика
  • Преглеждания общо22 879
  • Преглеждания за месеца204
  • Преглеждания за седмицата39
  • Коментирана1 пъти
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена4
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
120 мин.
Общо
140 мин.
Порции
6
"Най-крехкото ярешко, което можете да опитате"

Необходими Продукти

  • ярешко месо - около 1 - 1.500 кг
  • зелен лук - 3 - 4 стръка
  • чесън - 3 - 4 стръка пресен
  • магданоз
  • джоджен
  • За марината
  • олио - 3 - 4 с.л.
  • червен пипер - 1 ч.л.
  • чубрица - 3/4 ч.л.
  • сминдух - 1/2 ч.л
  • кимион - 1/2 ч.л
  • сол
  • черен пипер
  • бяло вино - 200 мл
  • вода - 200 мл
* мерки и количества

Начин на приготвяне

На дъното на гювеча сложете почистените, измити и нарязани на едро лук и чесън и цели клончета магданоз и джоджен.

В купа направете марината от подправките и олиото. Нарежете месото на шест порции и го оваляйте хубаво в маринатата.

Оставете да се овкуси за около 30 минути. После подредете месото в гювеча и налейте виното и водата.

Печете на 200 до готовност.

Сервирайте месото полято със соса, образувал се при печенето, и с гарнитура по избор.

Рецептата е подходяща и за агнешко.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка:

Коментари

Сия Рибагина
Сия Рибагина
Е не...добре че не съм бременна.. :)тази рецепта ще я сънувам..няма такава вкусотия!
15.04.2016 17:38
1