gotvach.bg»Рецепти»Хляб»Бохча»Вкусни пълнени питки

Вкусни пълнени питки

Сия РибагинаСия Рибагина
Мастър Шеф
6957k2k10k5
Вкусни пълнени питки
Снимка: Сия Рибагина
1 / 6
22/04/2016
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
10 мин.
Общо
40 мин.
Порции
4
"Питки изненада, пълнени с .... ами вижте рецептата тук"

Необходими Продукти

  • питки - 4 бр. за хамбургер
  • пилешко месо - 500 г
  • лук - 2 глава кромид
  • печурки - 200 г
  • чушки - 2 бр. червени
  • лютеница - 4 с.л. едросмляна
  • бяло вино - 50 мл
  • майонеза - 200 г
  • черен пипер
  • сол
  • мащерка
  • кашкавал - 200 г
  • зехтин - 2 с.л.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Сварете пилешкото месо и го накъсайте или нарежете на парчета. Можете да използвате месото от бутчета, филе или от цяло пиле.

Почистете и нарежете лука и го запържете в зехтина, добавете нарязани червените чушки, разбъркайте и гответе няколко минути.

Накрая добавете почистени и нарязани гъби печурки, запържете за кратко и сипете виното.

Разбъркайте и гответе до изпаряване на течността, подправете на вкус и махнете от котлона.

В купа сложете пилешкото месо, сипете и сместа от тигана, добавете майонезата и разбъркайте всичко.

Вземете хлебчетата, отрежете горната им част като капаче и ги издълбайте. Махнете средата, като дъното трябва да остане цяло и ги намажете отвътре с лютеницата.

Сипете във всяко от приготвената плънка от месото и зеленчуците и настържете върху всяко кашкавал.

Наредете ги в тавичка, около тях сложете капачетата им и сложете във фурната да се запекат до златисто на кашкавала.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: