Класически ореховки

28/04/2016
Гергана  Георгиева
отГергана ГеоргиеваМастър Шеф298862802
"Перфектните ореховки, приготвени по изпитана класическа рецепта "
Приготвяне30 мин.
Готвене20 мин.
Общо50 мин.
Порции4
Сготви+1 точки
64 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо244 499
  • Преглеждания за месеца17106
  • Преглеждания за седмицата2781
  • Коментирана5 пъти
  • Рейтинг4.7 от 5
  • Сготвена64

Необходими Съставки

* мерки и количества

Видео Рецепта

Начин на приготвяне

Слягаме белтъците в емайлиран съд и започваме да ги разбиваме на водна баня на слаб огън.

Бъркаме ги непрекъснато, докато не се затоплят и станат на сняг.
Смиламе орехите заедно с две лъжици от захарта, за да не се слепят и ги слагаме при белтъците.

Добавяме и останалата захар и разбъркваме хубаво сместа. Сваляме от огъня и прибавяме двата праха ванилия. Разбъркваме. Когато сместа изстине напълно, с навлажнени ръце вземаме от нея и оформяме топчета колкото орех.

Подреждаме ореховките в намаслена тавичка на разстояние едно от друго. Печем ги в умерена фурна до порозовяване.подобни рецепти тук

5 11
4 0
3 0
2 0
1 1
Дай твоята оценка:

Коментари (5)

Maria CHilingirova
Maria CHilingirova
03.09.2018 23:08
Навремето си купувах ореховки, бяха страхотни-направо се топяха в устата и не бяха твърди. Опитвала съм доста рецепти, но стават твърди и нямат нищо общо с тези които помня.
3
0
Nataliya Ramirez
Nataliya Ramirez
29.07.2018 21:48
Понеже не живея в България, много, много рядко ми се случва да намеря рецепта която е описана както трябва, и написаните количества са наистина такива каквито трябва. Затова се чувствах задължена да напиша коментар. Току що го направих тези ореховки и направо не мога да повярвам колко хубави станаха. Точно следвах рецеотата, и понеже не пише на колко градуса да се пекат, пробвах на 350 Фаренхайт (180 С), за 17 минути на всяка тава и излезе перфектно. Като ги изкарах от фурната бяха много меки отвън но очаквах да се втвърдят малко като изтинат. Така и стана, и сега са хрупкави отвън а мекички отвътре. Точно както ги обичам. Благодаря ти много за хубавата и лесна рецепта!
14
1
Гергана  Георгиева
Радвам се, че са ви се получили сполучливи и сте останала доволна .Благодаря за оценката.
1
1
Цветелина Георгиева
Едни от любимите ми сладки! Супер лесни и вкусни!
4
0

Виж всички коментари или напиши такъв