Gotvach.bg»Рецепти»Солени Печива»Пирог»Пирог с ароматна плънка

Пирог с ароматна плънка

Потребител#167180Потребител#167180
Готвач
2782k3632k1
Пирог с ароматна плънка
Снимка: Потребител#167180
2 / 4
06/05/2016
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
40 мин.
Готвене
40 мин.
Общо
80 мин.
Порции
3 бр.

Необходими Продукти

  • за тестото
  • мая - 1/2 кубче (21 г)
  • кисело мляко - 4 с.л.
  • яйца - 2 бр.
  • вода - 400 мл топла
  • олио - 4 с.л.
  • оцет - 1 с.л.
  • захар - 1 с.л.
  • сол - 1 с.л.
  • брашно - 1.2 кг
  • За плънката
  • кайма - 300 г
  • лук - 2 - 3 глави, големи
  • гъби - 1 буркан (малък), нарязани
  • червен пипер - 1 с.л.
  • пикантина - 1 с.л.
  • джоджен - на вкус, сух и стрит
  • черен пипер
* мерки и количества

Начин на приготвяне

От маята, захарта, водата, киселото мляко, яйцата, олио и оцета, брашното премесено със солта, се замесва меко не лепнещо тесто.

Покриваме и оставяме да втасва на топличко. През това време приготвяме плънката. Запържвам каймата, лука гъбите. Подправям с червен пипер, пикантина, сух гьозум, стрит, черен пипер.

Щом тестото втаса, късам две топки от него. Разточвам едната топка, която я слагам в намазнена форма за пай. Изсипвам плънката и отгоре разточвам и покривам с другата кора. Надупчвам с вилица и слагам да пека в загрята фурна на 160 градуса.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

3
50
40
31
20
10
Дай твоята оценка:

Коментари

цветослава киркова
цветослава киркова
Много обичам подобен вид ястия, страхотен е .
07.05.2016 14:41
1
1
Покажи всички подкоментари
Потребител#167180
Потребител#167180
Невероятна вкусотия е!
06.05.2016 16:46