gotvach.bg»Рецепти»Риба»Скумрия във фолио на тиган

Скумрия във фолио на тиган

Наталия ПетроваНаталия Петрова
Готвач
3532k9852k2
Скумрия във фолио на тиган
Снимка: Наталия Петрова
1 / 4
07/05/2016
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
2 мин.
Готвене
8 мин.
Общо
10 мин.
Порции
1
"Скумрията е една от любимите ни риби, особено когато е приготвена по този начин"

Необходими Продукти

  • скумрия - 1 бр.
  • сол
  • копър - сух
  • черен пипер
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Скумрията се почиства и измива. Прерязваме костите от едната страна на гръбначните кост и я разтваряме, поставяме я с кожата към фолиото.

Отгоре поръсваме на вкус сол, черен пипер и копър, покриваме с фолио. Хубаво навиваме и притискаме фолиото по краищата.

Загряваме тигана и след като загрее, слагаме рибата, която вече сме очаквали във фолиото, първо да се изпече откъм кожата. Печем 3-4 мин. (в зависимост от големината на рибата), след което с ръкавици хващаме фолиото от двете страни и обръщаме за още 3-4 мин.

Ако се притеснявате да не остане сурова рибата, може да отворите внимателно и да погледнете, след което отново да затворите.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4.3
52
40
31
20
10
Дай твоята оценка: