gotvach.bg»Рецепти»Закуски и Печива»Пирожки»Бабини пирожки със сирене

Бабини пирожки със сирене

К КК К
Готвач
1576731697661
Бабини пирожки със сирене
Снимка: Марияна
1 / 4
18/04/2022
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
60 мин.
Готвене
20 мин.
Общо
80 мин.
Порции
8
"Бабите знаят как да глезят внуците - още от сутринта ги канят с бабини пирожки със сирене"

Необходими Продукти

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Брашното се слага в дълбок съд. Прави се кладенче и в него се сипват яйцата, киселото мляко, в което е сложена и разбита содата, олиото и солта.

Всичко се разбива, като се сипва и половин чаша вода. Добре се омесва на меко тесто.

Поръсва се с брашно и се слага в стъклена купа за около половин час, завита с плик на топло.

През това време се натрошава сиренето и се приготвя дълбок тиган за пържене. Като мине 30 минути, тестото се вади от купата, дели се на 4 и се разточва с точилка. В единия край се слага сиренето и се завиват.

Като се завият, се режат на около 15-20 сантима и в краищата хубаво се затварят, за да не излиза сиренето. Редят се в набрашнена тава, за да не залепват.

Така се навиват и останалите 3 топчета.

След това пирожките се пържат в добре загрято олио. Може да се сервират със сос по желание.

Бабините пирожки със сирене са готови.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
55
40
30
20
10
Дай твоята оценка: