gotvach.bg»Рецепти»Ястия с Месо»Кайма»Кюфтета»Кюфтета с разкошен сос

Кюфтета с разкошен сос

Кюфтета с разкошен сос3 / 3
10/05/2016
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
40 мин.
Общо
55 мин.
Порции
4

Необходими Продукти

  • кайма - 250 г
  • моркови - 1 бр.
  • лук - 1 бр.
  • олио - 3 с.л.
  • масло - 2 с.л.
  • сол - на вкус
  • черен пипер
  • кимион
  • за соса
  • кисело мляко - 1 ч.ч.
  • яйца - 1 бр.
  • брашно - 3 с.л.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Загрява се олиото и се запържва нарязан на ситно лук и настърган морков. Щом се задушат се заливат с гореща вода, поръсваме със сол и се оставя да кипне.

От каймата се оформят 10 малки кюфтенца, овалват се в брашно, щипка кимион и черен пипер. Сипват се във врящата вода и оставяме да врят около 35 минути.

Разбива се яйцето с киселото мляко и брашното. Разрежда се с малко с горещ бульон и се бърка да се темперира.

Сипва се в тенджерата с кюфтетата и след 5 минути е готово. Сервираме с магданоз.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4.5
51
41
30
20
10
Дай твоята оценка: