Супа топчета с целина

К КК К
Готвач
1577271688931
Супа топчета с целина
Снимка: К К
1 / 3
11/05/2016
Статистика
  • Преглеждания общо4 722
  • Преглеждания за месеца52
  • Преглеждания за седмицата17
  • Коментирана2 пъти
  • Рейтинг4 от 5
  • Сготвена1
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
30 мин.
Общо
50 мин.
Порции
6

Необходими Продукти

  • кайма - 150 г
  • ориз - 2 шепа
  • чубрица
  • сол
  • лук - 1 глава
  • чушки - 1 бр.
  • домати - 1 бр.
  • целина - 3 стръкчета
  • За кюфтетата
  • кайма
  • лук - 1 главичка
  • ориз - 1 шепа
  • чубрица
  • черен пипер
  • брашно - за овалване на кюфтетата
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Първо замесваме кюфтетата. В малка купичка слагаме каймата, рендосваме лука и добавяме останалите продукти. Оформяме малки топчета и ги слагаме в тавичка едно до друго.

След това в дълбока тенджера наливаме вода и я слагаме да кипне. Докато кипне водата си приготвяме лука и чушките, които нарязваме като за готвене. След като кипне водата ги слагаме да покипят 10 минути и добавяме олио.

След това пускаме кюфтенцата и слагаме 2 шепи ориз. Оставяме ги така да кипят докато се сварят.

Като са готови пробваме ориза в супата и този в едно от кюфтетата, щом е готов добавяме сол и чубрица на вкус.

Нарязваме целина и я добавяме, след 5 минути махаме от котлона. Целината придава страхотен аромат на супата и става много вкусна.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Дай твоята оценка:

Коментари

К К
К К
Разннообразието е много важно. Аз затова и слагам през лятото от кервиза, защото и придава малко по различен вкус, а през зимата и слагам чубрица.
11.05.2016 15:43
Ваня Благоева
Ваня Благоева
Правя я по съвсем друга рецепта, но тази ми допадна, и ще взема да пробвам следващия път, нали гледам все да е разнообразно...
11.05.2016 15:10
1