Gotvach.bg»Рецепти»Хляб»Питки»Питка слънце със сирене

Питка слънце със сирене

Наталия ПетроваНаталия Петрова
Готвач
3532k9812k2
Питка слънце със сирене
Снимка: Наталия Петрова
2 / 5
13/01/2023
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
60 мин.
Общо
90 мин.
Порции
5
"Не просто питка, а питка като слънце с ароматно сиренеце и масло - какво повече му трябва на човек?"

Необходими Продукти

  • вода - 150 мл
  • мая - 2/3 кубче (около 28 г)
  • сол - 1 с.л.
  • захар - щипка
  • брашно - около 400 г
  • сирене - 150 г
  • олио
  • жълтъци - за намазване
* мерки и количества

Начин на приготвяне

В хладка вода разтваряме маята и захарта, след което прибавяме малко брашно заедно със солта и започваме да месим. Добавяме брашно до получаването на много меко тесто.

Оставяме тестото да втаса за около половин час, след което го разделяме на две равни части и всяка една разточваме на кора с големината на тавата, в която ще печем питката.

Мажем тавата обилно с олио, слагаме вътре едната кора и отгоре натрошаваме цялото сирене, сипваме и на тънка струя малко олио върху сиренето, отгоре покриваме с другата кора. След като сме сложили корите притискаме леко отгоре с ръце, за да не изпъква сиренето.

С нож правим внимателно разрези, но без да стигаме до центъра на тавата, след което завиваме всяко парченце.

Готовата питка мажем с жълтък и печем в умерена фурна за около 30-40 минути. След като се изпече изваждаме от фурната и покриваме с кърпа.

Питката слънце със сирене е готова.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
54
40
30
20
10
Дай твоята оценка:

Коментари

Ваня Благоева
Ваня Благоева
Супер вкусна. В къщи често правя, но навита.
15.05.2016 17:40
К К
К К
Браво! Тази питка е страхотна.
12.05.2016 15:55
1
1
Покажи всички подкоментари