gotvach.bg»Рецепти»Ястия с Месо»Агнешко месо»Печено Агнешко»Агнешко с пресни картофки на фурна

Агнешко с пресни картофки на фурна

Севда АндрееваСевда Андреева
Джедай
1k4k9586k
Агнешко с пресни картофки на фурна
Снимка: Севда Андреева
1 / 4
21/05/2016
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
150 мин.
Общо
170 мин.
Порции
6
"Агнешко и пресни картофки - искате ли заедно да отбележим идването на пролетта"

Необходими Продукти

  • агнешко месо - бут или плешка
  • картофи - 1.5 кг, пресни
  • соев сос - 2 с.л. светъл
  • масло - 100 г
  • мед - 2 с.л.
  • черен пипер - 1 ч.л.
  • червен пипер - 1 с.л.
  • чесън - 3 скилидки
  • сол - 1 с.л.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Правим паста от пасирания чесън, меда, соевия сос, половината масло, черния и червения пипер и половината от солта и с нея старателно натъркваме месото.

Измиваме картофите и ги нареждама в дълбока тава, посоляваме ги и прибавяме останалото масло.

Отгоре слагаме месото и доливаме 1 1/2 ч.ч. вода, покриваме с фолио и печем в предварително загрята на 160 градуса фурна да се пече за 1 час.

Махаме фолиото и поливаме месото с образувалия се сос, допичаме до готовност на месото, като поливаме още поне веднъж.

За хрупкавата коричка на агнешкото увеличаваме градусите на фурната малко преди готовност.

Прекрасно агнешко с картофи!

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: