Начин на приготвяне
Обелвам домата и го нарязвам на ситно. Моркова почиствам и нарязвам на дребни парченца. Пресният зелен лук си нарязвам на ситно, магданоза също.
Почиствам си лапада от дръжки, жилки, измивам го, попарвам го, отцеждам го. Нарязвам лапада на малки парчета. Всичко си слагам в тенджера с вода да заври.
Слагам олио, посолявам. Почиствам си ориза и го измивам. Като е всичко почти готово сварено, добавям ориза.
Оставяме пак да ври на тих огън. Като е готова дърпаме от котлона. Правим си застройка с мляко и яйце, сипваме я. Разбъркваме. Хапваме топлата супа с хляб. Да ви е сладко!
