Начин на приготвяне
Фурната се загрява на 170°С.
Измиваме, обелваме и настъргваме ябълките на едро.
Захарта и маслото се разбиват с миксер на пухкав крем, към тях се прибавят и яйцата и се разбива добре.
Добавя се брашното заедно с бакпулвера и ароматите (или подправките) и се разбива, докато се усвои брашното.
Получава се гъста смес, към нея прибавяме прясното мляко и накрая настърганите ябълки.
Изсипваме сместа в съд покрит с хартия за печене и печем около 50 минути. Проверяваме пухкавия ябълков кекс с клечека - тя трябва да излиза суха.
Коментари