Gotvach.bg»Рецепти»Хляб»Хлебчета»Охлювчета с крема сирене

Охлювчета с крема сирене

МариянаМарияна
Мастър Шеф
7724k2k3k7
Охлювчета с крема сирене
Снимка: Марияна
1 / 10
28/05/2016
Статистика
  • Преглеждания общо3 346
  • Преглеждания за месеца0
  • Преглеждания за седмицата0
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена5
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
60 мин.
Готвене
40 мин.
Общо
100 мин.
Порции
4

Необходими Продукти

  • брашно - 3 ч.ч.
  • прясно мляко - 100 мл
  • мая - 1/2 бр.
  • олио - 50 мл
  • яйца - 1 бр.
  • жълтъци - 1 бр. за намазване
  • захар - 1/2 ч.л.
  • сол - 1/2 ч.л
  • сусам - или ръсеница
  • крема сирене - 1/2 пакетче
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Пресявам брашното. Разбивам яйцето със солта, добавям олиото. Стоплям прясното мляко и размивам маята със захарта и 1 с.л брашно.

Правя си кладенче в брашното и слагам всички продукти. Замесвам тестото. Доомесвам го върху набрашнен плот.

Оставям да втаса готовото тесто за 30 мин., завито. Разделям го на 5. Всяко парче разточвам на овал.

Долната част режа на ресни, а в горната слагам крема сирене по дължина с помощта на лъжичка. Навивам от частта, където е крема сиренето към ресните.

Формата е дълга и раирана. Навивам го в кръг като охлюв. Подреждам ги в тава, застлана с хартия за печене. Оставям да втасат.

Вече втасали, намазвам с жълтък (с помощта на четка), който съм разбила преди това. Поръсвам с ръсеница. Пека на 180 градуса в загрята фурна. Хапваме с айран.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: