Gotvach.bg»Рецепти»Закуски и Печива»Солени Мъфини»Месени мъфини със сирене

Месени мъфини със сирене

Потребител#167180Потребител#167180
Готвач
2782k3632k1
28/05/2016
Статистика
  • Преглеждания общо10 424
  • Преглеждания за месеца29
  • Преглеждания за седмицата11
  • Коментирана2 пъти
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена7
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
15 мин.
Общо
35 мин.
Порции
12
"Точно така - не бъркани, а месени, защото така са най-вкусни"

Необходими Продукти

  • за тестото
  • мая - 21 г
  • прясно мляко - 200 мл
  • олио - 100 мл
  • яйца - 1 бр.
  • сол - 1 ч.л.
  • захар - 1 ч.л.
  • брашно - 470 г
  • за плънката
  • сирене - 150 г обезсолено
  • масло - 2 с.л.
  • за намазване
  • яйца - 1 бр.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

От продуктите за тестото замесваме меко тесто - маята посипваме със захар, разбъркваме. Добавяме яйцето, млякото, олиото, солта към брашното.

Като след всяка добавена съставка разбъркваме хубаво. Замесваме меко тесто, което оставяме да си почине за 10 мин.

През това време намачкваме с вилица сиренето и добавяме маслото. Хубаво размесваме, докато се получи кремообразна смес.

Отпочиналото тесто разделяме на 12 равни топчета. Всяко едно разточваме елипсовидно. С остър нож разрязваме на ленти, но не до края.

В не нарязаната част слагаме от плънката и навиваме на руло, после на охлюв. Всяко мъфинче слагаме в намазана с олио форма за мъфини.

Когато всички мъфини са подредени във формата, в купичка разбъркваме 1 яйце и с четка мажем отгоре. Печем на 200 градуса до готовност.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка:

Коментари

Елена Стефанова Йорданова
Елена Стефанова Йорданова
Страхотни са!
07.11.2016 14:13
1
Ваня Георгиева
Ваня Георгиева
Много хубава и вкусна рецепта и как ти е изскочило сиренцето само много апетитно.
28.05.2016 16:05
1
1
Покажи всички подкоментари