Кремсупа от броколи и карфиол
Broccoli and Cauliflower Cream SoupKrem supa od brokolija i karfiola
gotvach.bg»Рецепти»Супи»Крем Супи»Кремсупа от броколи и карфиол

Кремсупа от броколи и карфиол

Rositsa IvanovaRositsa Ivanova
Дарт Вейдър
3702k68k
22/08/2017
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне15 мин.
Готвене25 мин.
Общо40 мин.
Порции3
"Апетитът ни настоява да обядваме свински пържолки, но панталоните ни са категорични, че можем да си позволим само кремсупа от броколи и картофи"

Необходими Продукти

  • броколи - 1 глава, средна
  • карфиол - 1 глава средна
  • моркови - 1 голям
  • сметана - 1 голяма кофичка заквасена
  • сол
  • черен пипер - 1/2 ч.л.
  • вегета - 1 - 2 ч.л. по желание или др. универсална подправка
  • крутони - за поднасяне
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Сложете накъсаните на розички броколи и карфиол заедно с нарязания на парчета морков в тенджера със студена вода да се сварят до омекване. Водата трябва да покрива зеленчуците.

Щом омекнат, снемете тенджерата от котлона и пасирайте всичко добре. Изсипете предварително разбърканата сметана в супата, добавете сол, черен пипер и универсалната подправка.

Разбъркайте добре и върнете на котлона крем супата докато отново заври. Поднесете купичка супа с крутони.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5 14
4 1
3 3
2 2
1 0
Дай твоята оценка: