Сладко от ябълки
gotvach.bg»Рецепти»Сладка»Сладко от ябълки

Сладко от ябълки

Rosi TrifonovaRosi Trifonova
Дарт Вейдър
1k5k3118k
Сладко от ябълки1 / 5
16/11/2013
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне20 мин.
Готвене70 мин.
Общо90 мин.
"Лятна сладост в бурканчета!"

Необходими Продукти

  • ябълки - 2 кг
  • захар - 1 кг
  • лимонтузу - 2 ч.л.
  • ванилия - 1 шушулка
  • вода - 1 ч.ч.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Сложете захарта и водата в голяма тенджера на котлона. Оставете да се вари, докато се получи гъст сироп. Успоредно с това измийте, обелете и почистете от семките ябълките.

Нарежете ги на малки парченца и ги добавете към почти готовия сироп заедно с ванилията. Сладкото се вари докато ябълките омекнат и сиропът се сгъсти. Накрая се добавя киселината.

Готовото сладко още горещо се пълни в бурканчета, затварят се и веднага се обръщат надолу. По желание може да стерилизирате за 5 минути.

Рейтинг

5 12
4 7
3 3
2 3
1 0
Дай твоята оценка: