Gotvach.bg»Рецепти»Баница»Вита Баница»Хрупкава вита баничка

Хрупкава вита баничка

Деси МариноваДеси Маринова
Готвач
1961k2071k1
Хрупкава вита баничка
Снимка: Деси Маринова
1 / 3
11/06/2016
Статистика
  • Преглеждания общо5 665
  • Преглеждания за месеца48
  • Преглеждания за седмицата16
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена7
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
80 мин.
Готвене
40 мин.
Общо
120 мин.
Порции
10
"Истинско майсторство е да приготвиш баница с кори, които сам си разточил. Но усилията си струват, когато видите блаженството, изписано на лицата на любимите си хора"

Необходими Продукти

  • брашно - 1 кг
  • мая - 2 бр.
  • яйца - 2 бр.
  • топла вода - 400 мл
  • олио - 7 с.л.
  • захар
  • сол
  • за пълнежа
  • сирене - 500 г
  • масло - 150 г
* мерки и количества

Начин на приготвяне

В топла вода разтваряме маята заедно със захарта и 2-3 с.л. брашно. Оставяме да кипне.

Пресяваме брашното със солта, добавяме двете яйца, олиото и маята. Месим меко тесто и го оставяме да втаса 30 минути.

Разделяме тестото на 6 топчета. Оставяме ги за няколко минути.

През това време разтапяме маслото. В отделен съд натрошаваме сиренето.

Приготвяме си тава за печене, като я намазваме с олио.

Взимаме едно от топчетата тесто и го разточваме с точилка, поливаме го с масло и поръсваме с натрошеното сирене. Увиваме го на фитил и го слагаме в тавата.

Това повтаряме с всички топчета, като ги нареждаме на малко разстояние едно от друго. Оставяме да втаса за 40 минути и печем в нагрята фурна.

Когато баничката е готова, я намазваме с масло.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: