Хмели сунели

Хмели сунели

Сия РибагинаСия Рибагина
Мастър Шеф
6957k2k7k5
Хмели сунели
Снимка: Сия Рибагина
1 / 3
13/06/2016
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне5 мин.
Общо5 мин.
Порции30
"Хмели сунели е подправка, която придава неповторим вкус на ястията - вижте как да си я приготвите сами"

Необходими Продукти

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Хмели сунели или уцко сунели е грузинска много ароматна подправка, смес от различни изсушени билки.

Използва се в грузинската и кавказката кухня и е основна подправка в много техни традиционни ястия.

В България трудно може да се намери по магазините, точно затова ви предлагам съставките, които ще ви трябват, за да си я приготвите в домашни условия.

Много ароматна и подходяща за птиче месо, риба и за сосове към тях. Един от тези сосове е грузинският сос Сациви - уникален орехов сос, който трябва да опитате и много скоро ще ви покажа как лесно да си приготвите.

За Хмели сунели са ви необходими изсушените билки, които съм посочила. Шафранът е скъпа подправка, която успешно може да замените с куркума.

В мелничка сложете всички подправки и смелете на не много ситно, само завъртете няколко пъти, колкото да се смесят. Подправката съхранявайте в стъклени буркани на тъмно и сухо място.

Рейтинг

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка: